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扁食包法:材料如下:扁食皮(500g)、牛肉(230g)、香葱(一根)、姜(10g)、黑胡椒(3g)、盐(适量)、食用油(30ml)。做法:1。将牛肉切片，剁成糊状。2.将葱和姜一起切碎，混合在一起。3.在肉酱中加入酱油、黑胡椒和食用油，一起搅拌均匀。4.在平坦的皮肤上加一点肉。5.对角向后折叠。6、卷两层。7.在一端抹一滴水，让另一端更有凝聚力。8.两端重叠。9.用力按。
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