每份溶剂(有时可能是溶液)中溶质的溶解的最大值(通常是每质量份)为“该溶剂中的溶质为溶解度”,溶解度是指达到(化学)平衡的溶液不能含有更多的溶质，是指一种物质在特定溶剂中的最大限度溶解,2.测试:可以发现盐在热水溶解中的时间较短，水中的盐溶解快慢与水的温度有关,影响溶解快慢影响因素有:温度、溶质粒径、是否搅拌等。
设计思路:溶解度是第七章教学的重点和难点。传统的教学模式把溶解度的概念强加给学生，学生对概念的理解并不深刻。
影响溶解快慢影响因素有:温度、溶质粒径、是否搅拌等。在一定温度下，固体物质在100g溶剂中达到饱和时溶质的质量溶解称为溶解该物质在该溶剂中的度数。溶解度是指达到(化学)平衡的溶液不能含有更多的溶质，是指一种物质在特定溶剂中的最大限度溶解。在特殊条件下，溶解中的溶质会比正常情况多，然后会变成过饱和溶液。每份溶剂(有时可能是溶液)中溶质的溶解的最大值(通常是每质量份)为“该溶剂中的溶质为溶解度”。
1，溶剂质量影响分别量取100ml和50ml水，倒入两个烧杯中，称取等质量的冰糖块，加入烧杯中，用玻璃棒搅拌，观察情况溶解。现象:100ml 溶解快。2、温度。取相同体积的水和热水，再取相同质量的冰糖块，放入烧杯中，用玻璃棒搅拌，观察溶解。现象:热水溶解快。3.溶质的粒度。取等体积的水，然后分别取等质量的冰糖块和冰糖屑，加入烧杯中，用玻璃棒搅拌，观察溶解。现象:冰糖屑的速度溶解
4、探究 影响食盐在水中 溶解 快慢的因素1。设计实验方案，问题:水中的盐-2快慢与水的温度有关吗？建立一个假设:水中的盐-2快慢与水的温度有关，水温越高，盐吃得越快溶解。设计实验:器材:2个碗(大小相同)，2根筷子，5克粗盐(2包)，1个钟(手表)，热水，冷水等，在两个碗里分别放入等量的冷水和热水，然后在每个碗里倒入5g粗盐并用筷子搅拌，并用时钟(手表)记录盐溶解的时间。通过对比盐溶解的时间，可以知道水中的盐-2快慢是否与水的温度有关，2.测试:可以发现盐在热水溶解中的时间较短，水中的盐溶解 快慢与水的温度有关。3.与同学解释和交流探究过程和结果，温度越高，分子的随机运动越剧烈。
