淀粉变蓝教案,淀粉遇碘会变蓝蓝色
这种络合物能吸收除蓝光以外的其他可见光(波长范围为400-750nm)，使淀粉变成深蓝色,淀粉为白色无定形粉末，由直链淀粉(占10-30%)和支链淀粉(占70-90%)组成,碘伏淀粉变蓝的原理是淀粉的直链通过分子内氢键盘绕成螺旋状，加入碘溶液形成络合物，吸收更均匀,淀粉遇到碘会变色。1、淀粉遇碘变蓝的原理是什么?碘伏淀粉变蓝的原理是淀粉的直链通过分子内氢键盘绕成螺旋状，加入碘溶液形成络合物，吸收更均匀。另外，淀粉在碘的情况下，不一定是变蓝，而是不同的淀粉相同条件下，碘的颜色不同，淀粉浓度不变，碘的浓度越大...
更新时间：2023-04-02标签： 变蓝淀粉遇碘会教案蓝色淀粉变蓝教案 全文阅读