如果土豆has发芽变了色,吃的时候一定要把皮洗干净,芽眼周边一定要挖出来,然后把切好的土豆在加工前用水浸泡2个小时以上,再炸透煮熟,中毒发生在土豆,这是因为发芽土豆,尤其是芽眼周围,含有一种叫龙葵的化学物质,冬天储存的土豆会随着春天的到来或者环境温度的升高而逐渐发芽的,发芽面积大,芽多的土豆还是丢弃的好。1、发芽的土豆为什么不能吃?吃不下去就会中毒。中毒的“罪魁祸首”是龙葵,分布在烂土豆的皮下、芽下、眼下。正常土豆中龙葵素含量较少,为2-10mg。土豆发芽时,皮肤变绿,龙葵碱含量增加。人一次吃0.2-0....
更新时间:2023-02-04标签: 芽眼小班教案丢弃发芽小班科学发芽的土豆不能吃教案 全文阅读