预防食物中毒安全教案，怎样预防食物中毒中班安全教案

来源：整理时间：2025-07-21 01:59:43 编辑：挖葱教案手机版

1，怎样预防食物中毒中班安全教案

预防食物中毒安全教案中一班一、教学目的： 1、通过课堂教学，提高幼儿的安全意识。 2、学会一些辨别食物优劣的方法，提高幼儿识别能力。 3、懂得食物中毒后的处理方法。二、教学重难点、关键：识别食物质量的优劣。三、教具准备：小黑板，相关食品（好的、坏的）、教学课件ppt等。教学过程一、谈话导入，板书课题。二、教学相关预防食物中毒知识。 1、从外包装上识别食物可不可以吃。 ①提问：平时你是否购买过食品？你是怎样挑选才做出决定是否购买来吃的？②学生自由回答。③教师出示一些包装食品，幼儿小组辨别这些食品可不可以吃，并说明理由。 2、从食品质量上识别食物可不可以吃。①教师再出示一些质优和质劣的食物让学生在小组内观察识别。②小组内讨论，交流。③各组派代表反馈。 3、不明真相的食物可不可以吃？哪些食物会容易引起食物中毒。怎样区别？出示教学ppt课件， ①教师提出疑问。②自由回答。③提出疑问：在你们当中，万一有人食物中毒，你会怎样做？④学生交流，自由回答。⑤中毒后应该怎样做。 4、出示相关句子，学生熟读。预防疾病常体检，有病即把医生找。发现病人带菌者，尽快隔离送治疗。疾病流行莫上街，宣传消毒要抓好。 5、教师总结三、作业将你学会预防食物中毒的方法传授给伙伴或亲人。四、板书设计预防食物中毒过期食品不能吃质劣食物不能吃不明食物不能吃食物中毒送院疗

怎样预防食物中毒中班安全教案

2，幼儿园大班教案防食物中毒

　　作为一位杰出的教职工，可能需要进行教案编写工作，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。那么你有了解过教案吗？下面是我精心整理的幼儿园大班教案《防食物中毒》，仅供参考，希望能够帮助到大家。幼儿园大班教案《防食物中毒》1 　　活动目标：　　（一）教学目标：　　1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。　　2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。　　（二）情感目标：　　1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。　　2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。　　（三）行为目标：　　1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。　　2、对于不健康的饮食行为敢于制止。　　活动重点：　　学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。　　活动准备：　　1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。　　2、各小组卡通食物头饰若干。　　3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。　　活动过程：　　一、导入新课　　小朋友们，大家好！欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习！小朋友们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧！（播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。）　　提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物？说说看，为什么？（讨论发言）　　板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。　　小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明；西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力；大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。　　板书：在健康食物后板书"有益健康"。　　二、讲授新课　　过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗？我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢？　　1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。　　提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？（讨论发言）　　2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。　　提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢？　　3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。　　提问：小朋友们，你发现了什么？录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了？　　板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的`讨论中总结"有害健康"。　　提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢？（引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。）　　三、联系实际，提高认识，指导行为　　1、播放辨析是非的幻灯四张。　　提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢？（讨论发言）　　小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。　　2、观看小组表演，《健康家——小乐乐》。　　发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。　　四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿　　伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：　　小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，（张贴条幅）养成健康饮食的好习惯，好吗？恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见！幼儿园大班教案《防食物中毒》2 　　教学目标：　　1、教育学生认识什么是食物中毒。　　2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。　　教学重点：　　让幼儿理解食物中毒的危害。　　教学难点：　　通过图片、视频等教学材料，让幼儿知道如何防止食物中毒。　　教学准备：　　食物中毒视频；有毒植物和动物图片。　　教学过程: 　　1、导入：今天，我们要一起学习与大家健康有关的内容，食物中毒的防治。　　2、组织观看有关食物中毒的视频。师：“有谁见过因食用不洁食物而生病的人？他们有什么症状？　　夏天天气炎热，各种病菌繁殖很快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。你们有没有注意到，爸爸妈妈上街买蔬菜的时候，一定要问一下：最近有没有喷农药？这是为什么呢？” 　　幼：“蔬菜上有农药，会使人中毒！” 　　师：“是啊！蔬菜上沾有残留的农药，同样也能使人中毒，这种中毒叫化学性食物中毒。还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命。我们外出游玩时要特别注意，凡色彩鲜艳的蘑菇，基本上都含有毒素，绝对不能食用，大家记住了！” 　　师：“河豚鱼的肉确实很鲜美，可是它的血、卵都有剧毒。这种有毒的动物是不能吃的。我们知道了有毒的动植物也不能吃，吃了就会中毒。这种中毒叫做有毒的动植物食物中毒。　　凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根――后遗症。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食物中毒呢？哪位小朋友知道？”幼：“吃饭前要洗手生；不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。” 师：“大家讲得都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。一但有人中毒了，要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，并赶快去医院。” 　　小结：大家要注意食品卫生，拥有一个健康的身体。

幼儿园大班教案防食物中毒

3，幼儿园食物安全教案

　　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，可能需要进行教案编写工作，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。那要怎么写好教案呢？下面是我整理的幼儿园食物安全教案，希望对大家有所帮助。幼儿园食物安全教案1 　　教学目标：　　1、以"安全第一，预防为主"为指导方针，营造安全、文明、健康的育人环境。　　2、通过教学生增强安全防范意识，教给学生掌握一些简单的安全常识，会处理日常生活中出现的紧急情况，学会自我保护。　　3、让学生从平时点滴做起，养成良好的饮食习惯、卫生习惯等，会预防各种常见的传染病的发生。　　4、初步了解健康的小常识。　　5、初步了解预防疾病的方法。　　教学内容：　　1、保障饮食安全，预防食物中毒及与铅中毒。　　2、合理用药，远离不良嗜好。　　教学过程：　　导入：同学们已经学习了不少卫生方面的知识，今天老师和同学们一起学习饮食卫生方面的知识。　　(一)教学饮食卫生。　　1、学生表演小品(音乐) 　　刚才他们表演精彩吗?大家想一想，刚才那位同学为什么肚子疼? 　　拿出塑料小熊演示什么叫暴饮暴食。如果这样肠胃负担过大，容易引起消化不良。　　2、说明"一日三餐"的重要性　　找学生自由发言。　　3、问答题　　早晨时间紧，可以不吃早餐吗? 　　4、总结。　　养成良好的卫生习惯才会有健康的身体。　　(二)保障饮食安全，铅中毒。　　如何防止铅中毒? 　　防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手。　　首先在饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装，用食品袋盛装食物时，应避免袋上的字画、商标直接与食物接触，特别是与酸性食品接触;蔬菜水果食用前要洗净，能去皮的尽量去皮，以防残留农药中的铅成分。　　在居住方面，尽量不要采用含铅油漆装饰家中的墙壁、地板和家具等，否则，一旦漆屑剥落，油漆中的铅极易造成居室铅污染。尽量选用无铅化妆品、染发剂等。　　此外，不要在汽车往来多的道路附近散步，因为汽车尾气和道路周边的土壤中就有大量的铅存在。　　膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。在膳食调配时应选择富含维生素的食物，尤其是维生素c较为重要。适量补充维生素c，不仅可补足铅造成的维生素c耗损，减缓铅中毒症状，维生素c还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素c还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出. 　　适当吃些驱铅食物很多天然食物都具有一定的防铅和驱铅功能。牛奶中所含的蛋白质可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出。大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用。沙棘和猕猴桃中富含维生素c，可阻止铅吸收、降低铅毒性。食物中含有一些无机阴离子或酸根如碘离子、磷酸根离子、钼酸根离子等都能与铅结合，促使其从大便中排出。幼儿园食物安全教案2 　　活动目标：　　1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。　　2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。　　活动准备：　　挂图　　活动过程：　　一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题　　1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢? 　　引导幼儿回答。　　2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢? 　　教师引导幼儿用心回答。　　二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险　　1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦! 　　2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。　　三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险　　1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢? 　　2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。　　3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的`时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。　　四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全　　1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢? 　　2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。　　3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。　　五、总结　　教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。幼儿园食物安全教案3 　　活动目标：　　1、通过尝一尝，摸一摸认识我们身体中的消化器官及消化流程。　　2、懂得要如何爱护我们的消化器官　　活动过程：　　1、通过猜谜语（麻屋子，红帐子，里面住着白胖子），品尝花生米引出食物吃进人身体后去了哪里？　　2、幼儿猜测食物会进入身体哪些地方。　　3、边听老师讲花生的旅程>边观看视频、初步了解人的消化流程。　　4、看图片回忆花生经过人体哪些器官，遇到了哪个朋友，结果变成了什么样、并在自己身上找出相应的位置。　　5、学习器官儿歌加深印象。　　6、情景导入：小主人在冬天非要吃雪糕，咬一口，冻的牙齿打哆嗦，咽下去食道都快冻僵了，可他还要吃、胃也不舒服了，胃很生气决定和其他消化器官藏起来要罢工！　　（1）你觉得这个小主人好不好？　　（2）要是你是小主人，你会怎么办？　　7、看图通过提示，找到相应的器官，并粘贴到原来位置。　　活动延伸　　我们帮小主人把消化器官们送回了家，但是小主人却不知道怎样保护它们就不会生气？小朋友们快帮小主人想一想，怎样保护它们就不会生气呐？幼儿园食物安全教案4 　　活动目标　　1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。　　2、增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，有良好的饮食卫生习惯。　　3、多吃有益健康的食品。　　4、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。　　5、引导幼儿初步掌握日常生活中的食物安全。　　活动准备　　1、教学课件《吃健康的食品》　　2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。　　3、健康大冒险游戏棋盘若干。　　教学重点：　　知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。　　教学难点：　　认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。　　活动过程　　(一)活动导入　　1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西? 　　幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片) 　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的…… 　　(二)区分各类食品　　1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类) 　　(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物) 　　(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物) 　　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处　　(1)请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品　　(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。　　(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物) 　　教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。　　(三)区分食品安全标记　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题) 　　2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面) 　　师：他怎么了?为什么会这样? 　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。　　3、认识生产日期和安全标记　　教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。　　(四)知识抢答　　1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答　　抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。　　(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?(2)多吃油炸食物对健康好吗? 　　(3)常吃零食好吗? 　　(4)空腹喝牛奶对身体有益吗? 　　(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗? 　　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。　　(五)游戏——健康大冒险　　带幼儿进入游戏场景开始游戏。　　游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。　　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。　　活动在愉快的游戏中结束。　　活动结束　　1、评价　　2、总结　　小百科：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。幼儿园食物安全教案5 　　活动目标：　　(一)教学目标：　　1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。　　2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。　　(二)情感目标：　　1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。　　2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。　　(三)行为目标：　　1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。　　2、对于不健康的饮食行为敢于制止。　　活动重点：　　学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。　　活动准备：　　1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。　　2、各小组卡通食物头饰若干。　　3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。　　活动过程：　　一、导入新课　　小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。) 　　提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言) 　　板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。　　小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。　　板书：在健康食物后板书"有益健康"。　　二、讲授新课　　过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢? 　　1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。　　提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言) 　　2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。　　提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢? 　　3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。　　提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了? 　　板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的讨论中总结"有害健康"。　　提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。) 　　三、联系实际，提高认识，指导行为　　1、播放辨析是非的幻灯四张。　　提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(讨论发言) 　　小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。　　2、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。　　发放食物小头饰，小朋友按小组模仿表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。　　四、总结谈话，扩展话题，提出祝愿　　伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：　　小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见! 幼儿园食物安全教案6 　　活动目标：　　1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。　　2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。　　3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。　　活动准备：　　1、活动课件。　　2、食品若干、牛奶若干。　　活动过程：　　一、了解三无食品。　　1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因) 　　2、教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。　　3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，) 　　4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答) 　　5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗? 　　6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。　　7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论) 　　8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。　　1、教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论) 　　2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像) 　　3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示) 　　4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作) 　　5、教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 　　6、教师结合牛奶介绍过期食品。　　7、教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧! 　　三、尝试选购安全的食品。　　1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊? 　　2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物) 　　教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。　　3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。　　4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍) 　　5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。　　6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家) 　　活动延伸：　　1、家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。　　2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。幼儿园食物安全教案7 　　一、教学内容：　　食品卫生安全知识　　二、教学目的：　　让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。　　三、教学对象：　　全体学生　　四、教学过程：　　1、谈话导入　　（1）让学生自由谈谈问题和食物中毒。（有腹泻、腹痛、呕吐等）　　（2）让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。　　2、老师重点讲述　　预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。　　A、认识食物中毒特征。　　潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。　　胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。　　B、提高自我救护意识　　出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。　　C、预防发生食物中毒　　a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手　　b、不吃生、冷、不清洁食物　　c、不吃变质剩饭菜　　d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食　　e、不要长期吃辛辣食品　　f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。　　g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。　　h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在家就餐。 i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。　　j、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自20xx年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20xx年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20xx年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。　　五、总结　　要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

幼儿园食物安全教案